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yjs0202 发表于 2015-10-27 14:12:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  深秋时节,秋燥猖獗,不少人都出现了不适症状。广州市中医院副主任医师顾玉潜认为,五脏中的肺对应五色中的“白色”,中医认为“肺为娇脏,其位 最高,不耐寒热”,且肺“喜润而恶燥”,最易受燥邪伤害。若秋天不护肺润肺,到冬天时就易被寒邪犯肺。所以,此时除了多补充水分外,还应该多吃清肺润燥的 “白色食物”,如莲藕、马蹄、银耳、白萝卜等。

  ●马蹄

  马蹄又名荸荠,性味甘、寒。具有清热生津,利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。另外,荸荠还有预防癌症、降低血压的功效。可以煲汤或生吃。

  ●莲藕

  秋季正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。鲜藕 除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出。建议清炒或凉拌,或磨成 藕粉做成藕饼也可,但不建议煲汤,煲汤则会燥。

  ●银耳

  银耳又称雪耳。味甘淡、性平,具有生津润肺、益气活血、滋阴养 胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳有“菌中之王”的美誉,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其他 补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。银耳比雪梨性更温润,更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。可与雪梨同炖成银耳雪梨 汤。要注意的是,感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多者,忌服。

  ●百合

  当季节转换时,人最容易出现睡眠问题,再加上秋燥逐渐加重,这也是年轻白领出现秋乏的原因。百合性味甘微苦,除了能润肺止咳,也有一定的镇静作用,有清心安神的功效,可用于虚烦惊悸,失眠多梦等。常见的百合汤、百合粥都有一定的功效。

  ●白萝卜

  民间有“十月萝卜赛人参”,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消 化,增强食欲和止咳化痰的作用。生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。萝卜与胡椒、鲫鱼一起搭配食用,有益气养胃的功效。

  ●椰子

  椰子的肉和水能补虚、生津、利尿,有润肺、清燥利咽和健脾的作用。椰子汁清如水,清润解渴;椰汁和椰肉都含有丰富的营养素,其中椰肉中含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。广东人喜欢用椰子煲鸡,有润阴养肺之效,益肠胃,且补而不燥。
extremespeed 发表于 2015-10-27 15:36:35 | 显示全部楼层
不错的养生。
extremespeed 发表于 2015-10-27 15:36:54 | 显示全部楼层
不错的养生。
新一代学霸 发表于 2015-10-28 19:23:41 | 显示全部楼层
谢谢分享
心影依然 发表于 2017-1-26 15:12:59 | 显示全部楼层
谢谢分享

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