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煙熏妝 发表于 2013-6-27 22:27:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蚝油手撕包菜 2000.jpg生活百科,预览图1

【蚝油手撕包菜】
1.包菜整个用水冲洗一下,撕成小朵。
2.锅内注入适量清水,大火烧沸后把包菜倒入焯水30秒,捞出沥干水分。
3.炒锅内放油,温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火,倒入包菜。
4.加入盐、糖、蚝油,快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可。

老¨三 发表于 2013-6-28 03:32:51 | 显示全部楼层
这个  我会  我喜欢在里面放湖南的腊肉  包菜不能过火 7-8成熟就可  微辣  放少许糖醋  

吃起来 包菜有点脆(7-8成熟带出来的生菜味)  腊肉有点咬劲 (肉香)味道(微辣 带酸和甜)

开胃之菜!
mowuzai 发表于 2015-6-1 09:37:47 | 显示全部楼层
谢谢分享~~
心语嘉言 发表于 2015-8-31 08:07:25 | 显示全部楼层
撕成小朵
五花三层 发表于 2015-9-17 22:38:19 | 显示全部楼层
这个包菜是什么品种?有卷心菜和卷芯白菜的区别的哦
心影依然 发表于 2017-1-26 15:12:02 | 显示全部楼层
谢谢分享

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